コリアンダーの新鮮なやつを、今日六甲のめぐみで入手した。これは、ぼくがとても好きな薬味のひとつなんだけど、チャンサイだかインサイだか呼称もあいまいで、最近まで詳細がわからなかった。 WIKIPEDIAでコリアンダーを調べると、次のような記述。 葉 中…

ぼくの住む街、西神中央は近郊農業が盛んな地域にあたる。西神中央は地下鉄の駅の終点にあたり、駅前のショッピングモール「プレンティ」の中には、百貨店の「そごう」から、スーパーマーケットの「ダイエー」まであり、本屋さんも4店舗と、よっぽどマニアッ…

一週間の出張が終わり、携帯で毎日アップしていたエントリーの校正や写真の追加作業を終える。6日で5回「酸辣湯麺」を食べた。もう、ほぼ毎日食べていた勘定になる。それで、何か得たこと、分かったこと、気がついたことをちょっとまとめておく。