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千里馬(SEN RI BA)再訪


出張の折に、会社の人と行った。皆はお昼のセットを食べたが、ぼくは例によって酸辣湯麺。数日前にアサノ先生が食べているのをblogで拝見して、無性に食べたくなった。会社から近いと食べたくなったらお昼にすぐ行けるのがイイ。


不思議なのは、一口食べて酸っぱいと思ったこと。
以前は、バランスが取れていたと書いていたし、アサノ先生は辛かったと書いていらっしゃいます。
ふむ、やっぱり味覚は定量化が難しいなぁ。


味はおいしかったんで問題は無いんだけど。
麺の茹で方は前より良かったし。

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