最後のブルー
三大ブルーチーズという言い方は、日本だけのものであり、青かびを使ったチーズの文化的な広大さをあまり理解しているとはいえないよ。そういう考えも確かにあると思う。
それでも、三大なんとか、といわれると、全部そろえたくなるのが人情。5体そろえるとなんとかって、いまだに引っかかる。
こないだの日曜のお昼、ドンクにバケットを買いに行ったついでに、特売になっていたスチルトンを買った。
特売でも1500円。
かまいやしないよ。休みだからって、どこにも外出するわけでもないし。外食もせずに家で食べるのだから。
そういえば、ゴルゴンゾーラやロックフォールは幾度も食べていたのに、スチルトンはなぜか縁がなかった。
今までも、口にする機会がなかったわけじゃないんだけど、こうやって買ったのは多分初めてかもしれない。
味は、他の2つにくらべてマイルド。
塩っぽくないのが、血圧があがらなくていいのかもしれない。
血圧が60台にいくまでソシエテはしばらく食べられないなぁ。