COEUR DE LION

アルミ箔に包んでいるだけなので、パッケージを取り上げるとほのかな香りがする。ぼくたちはこの匂いが好きなんだけど、ちょっとでも臭いはって苦手っていう人はだめかもしれない。
タイプとしては白カビのカマンベールタイプ。塩分は薄めで、濃いミルクの味。8個入りの一個を食べると結構満足します。
極端さが少なく、わが家では食卓に良く上がるチーズ。
読み方は、クール・ド・リヨン、フランス語で「ライオンの心臓」。