ゴーダムタール

ゴーダ。ぼくはMOUTARDAを、つい、ポルトガル語発音でモァウタルーダと読んでしまうが、きっとフランス語ではムタールって読むんだろうね。意味はちょっと調べただけではわからなかった。おそらくは地名なのではないだろうか。
味は、油っぽいゴーダって感じ。クリィミーな中にマスタードの辛味がアクセントになっていて、ついつい食べ過ぎてしまう。